Это наиболее популярное блюдо национальной литовской кухни, которое готовится из картофеля. Похоже на вареники, но гораздо большего размера. Из картофеля и сыра готовится своеобразное тесто, отдельные части которого заполняют свининой. Подаются в национальных ковшах, где готовое блюдо заливают специальным соусом из бекона и сметаной. Достаточно непривычное, но очень вкусное сочетание. Обязательно стоит попробовать.

Для приготовления используют местный ржаной хлеб, который обжаривают в растительном масле, натирают чесноком, присыпают солью. Подают с соусом, приготовленным из сыра. Популярная закуска среди литовцев, которую чаще всего употребляют с пивом.

Для приготовления супа используют свеклу, морковь, сельдерей и лук. Бульон готовится из свинины, затем заправляется овощами. Умеренное количество соли, но обильно перченое блюдо. Подают суп, добив в него зелень и отдельно приготовленный картофель. Блюдо должно быть насыщенного красного цвета.

Готовится такой борщ в теплое время года. Варится на кефире, в который добавляют свеклу. Имеет ярко розовый цвет. Отварной картофель и яйца, сваренные вкрутую, добавляется в готовое блюдо. Когда в литовских ресторанах начинают подавать холодный борщ, это означает, что наступило теплое время года.

Не стоит думать, что печенье приготовлено из грибов. Общая с ними только форма. Маленькие, вкусные грибочки, обильно приправленные гвоздикой, кардамоном, корицей, мускатным орехом. Белой глазурью покрыта ножка, а темной оформляют шляпку.

Свежий фермерский творог ежедневно присутствует в меню литовцев. Его едят в свежем виде и готовят множество национальных блюд. Наиболее популярное для литовцев блюдо – жареный сырок. Это что-то наподобие сырников. В творог добавляют яйца, муку, сахар и обжаривают на масле. Подают с фруктовым вареньем в любое время суток.

Свекла и картофель – самые популярные в Литве овощи. Из них готовится наибольшее количество блюд национальной кухни. Оладьи из картофеля местное население любит употреблять в любое время дня. В тертый картофель добавляют яйца, измельченный лук, все тщательно перемешивается. Затем формуются небольшие оладьи, которые обжариваются в масле. Подают со сметаной и зеленью.

Национальное блюдо тюркской этнической группы, которые веками жили в Литве. Сочные и очень вкусные пироги готовятся из слоеного теста. В качестве начинки используют в основном различные виды мяса, чаще баранину. Не исключено, что внутри может находиться ягодный джем. Подают вместо хлеба к первым и вторым блюдам или употребляют самостоятельно.

Сытный пудинг из картофеля. Для начинки используют мясной фарш. Подают с брусничным джемом, сметаной, беконом. Приготовление и подача данного блюда может отличаться в разных заведениях. Это не является нарушением рецептурного состава. Все зависит от предпочтений шеф-повара и посетителей. Он может быть сладким, а может быть соленым с мясной начинкой.

Оба названия верны. Так именуется литовский национальный торт. Его приготовление осуществляется накануне больших праздников – Пасха, свадьба, Рождество. Готовится из специально приготовленного теста, на вертеле. Под воздействием высокой температуры в жаровне и при подливании на вертел жидкого теста, получается полое изделие, напоминающее ель или разветвленное дерево.