Если вы жить не можете без шоколада и других сладостей, то Сицилия – однозначно ваше место. Традиции рецептов кондитерских изделий, выпечки и пирогов в Сицилии тянутся еще от арабов и испанцев, так что местные могут похвастаться уникальными сладостями, которые совершенно отличаются от любых других в Италии. Попробуйте сфинчи – нежный сливочный крем с рикоттой в трубочке каноли, подслащенный апельсином и обжаренный во фритюрнице. Один из классических сицилийских пирогов, кассата, состоит из нескольких слоев бисквита, покрытых миндальной пастой, сахарной глазурью и украшенных засахаренными вишнями. Фрутта Марторана (Frutta di Martorana) – пирожное, сделанное из миндального теста и сахара, которое умелые мастера украшают так, что по виду его не отличить от настоящих фруктов и овощей.

Говоря о сицилийской природе нельзя не упомянуть ее знаменитые вулканы, два из которых на сегодняшний день активны. Зимой туристы любят кататься на лыжах по склонам Этны – действующего стратовулкана, расположенного на восточном побережье острова. Можно побаловать себя и невероятными местными сортами вина, которые производят на покрытой пеплом земле. Фотографам будет интересно посетить остров Стромболи, где одноименный вулкан извергается почти безостановочно. Для этой цели лучше всего забронировать круиз на закате и наблюдать за естественным «салютом», который видно из этого Эолийского острова. И это еще не все – на острове Вулькано туристам выпадает возможность устроить настоящие СПА-процедуры: принять благоухающую грязевую ванну или поплавать в море, подогреваемом подводными фумаролами острова. После заслуженного отдыха можно совершить короткую прогулку по местным склонам, чтобы забраться на вершину большого неактивного кратера Фосса, который находится в центральной части острова.

В конце 17-го века юго-восток Сицилии потрясло катастрофическое землетрясение, которое разрушило почти всю существующую на тот момент архитектуру. Однако сицилийцы не отчаялись, а принялись восстанавливать свои города. Результатом такого титанического труда стали восемь городов, которые сегодня входят в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря своему уникальному стилю – сицилийскому барокко. Найти эти потрясающие памятники архитектуры можно в регионе Валь-ди-Ното (Val di Noto), который включает в себя города Кальтаджироне, Милителло-ин-Валь-ди-Катания, Катания, Модика, Ното, Палаццоло-Акрейде, Рагуза и Шикли.

Сладкоежкам в Сицилии действительно везет – что может быть лучше, чем мороженое на завтрак? Именно так свой день начинают многие сицилийцы. Закажите brioscia con gelato – нежную, воздушную булочку, в которую вложен шарик холодного джелато. Ценители кофе могут попробовать местный десерт coffee granita – замороженный коктейль из фруктового пюре и крепкого кофе, который обычно подают с шапочкой из взбитых сливок.

Если вам всегда хотелось увидеть воочию греческие храмы, но еще не доводилось съездить в Грецию – не беда. В Сицилии до сих пор есть множество хорошо сохранившихся храмов и театров, так что совершить небольшой экскурс в историю здесь не составит труда. Остров может похвастаться наличием более десятка этих археологических сокровищ, которые относятся к 7-8 веку до нашей эры. Так, храм Афины в Сиракузах – самый древний дорический храм в мире, а театр в Таормине работает и сегодня – здесь регулярно проводят концерты и кинофестивали. Храмы в городе Агридженто лучше всего посещать в конце зимы или ранней весной, когда в городе буйно цветут миндальные деревья.

Мало того, что Сицилия сама является островом – у нее еще и есть свои острова! Если вам хочется сбежать от шумного города и уединиться с природой, направляйтесь под парусом на Аликуди и Филикуди – самые западные и наименее посещаемые из Эолийских островов. А вот тем, кто хочет танцевать всю ночь напролет, лучше отправиться на Панарею, которая славится своей кипящей ночной жизнью. Изысканный остров Салина посещают гурманы и ценители тонких вин, а острова Эгади на побережье Трапани – лучшее место для ленивого отдыха под солнцем со стаканчиком джелато.